xfantasy.tv

Namen wijnmakers tentoonstelling 2019 9 februari - 11 februari

De tentoonstelling van wijnmakers Namen, brengt ambachtslieden samen, allemaal afkomstig uit Namen, ze hebben hun wijngaarden geplant op het grondgebied van Namen of in verschillende regio’s van Frankrijk. In samenwerking met de Céfor school zijn de 2de jaars studenten in sommellerie aanwezig om de wijnmakers gedurende het evenement te ondersteunen.

De afdeling oenologie / sommellerie zal ook worden vertegenwoordigd door de World Tasting Champions 2018, Philippe Berger en Olivier Rotiers. Ze zullen twee wijnmakers ontdekken die niet aanwezig zijn op de show (Château Latuc en Domaine du Ry d’Argent).

De studenten van de nieuwe kaasmakerij van de Céfor zullen kaasproeverijen aanbieden als onderdeel van deze training.

Een warme en vriendelijke sfeer wacht op u in de “Hangar aux chasses”, een voormalige artillerie-winkel gebouwd door de Belgen in 1835, gelegen in het hart van het landgoed Terra Nova.
Je hebt ook de mogelijkheid om een ​​aangenaam moment door te brengen met de animatie “Just for you”.
Actrice Julie Carroll en een muzikant stellen je menu samen met een nummer als input, een grappig verhaal op een bord en een tekst die als dessert wordt gelezen.

Een streek met lokale producten in Namen staat ook op het programma.

De aanwezige wijnmakers:

Kasteel van Bioul (Anhée)

Kasteel Bon Baron (Profondeville)

Kasteel van Fosse-Sèche (Brossoy-Maine-et-Loire)

Elleboog tot elleboog (Jemeppe-sur-Sambre)

Domaine Agape (Quinsac-Gironde)

Domein Chenoy (La Bruyère)

Constant Domain Duquesnoy (Mirabel aux Baronnies-Drôme)

Domaine de Gravimel (Cébazan-Hérault)

Domein van Mathouans (Latour-Gaume)

De wijnen Grafé-Lecocq & Fils sa (Namen)

Mas Theleme (Pic Saint-Loup-Herault)

De aanwezige producenten:

Bakkerij Lefranc: taarten, broden (Bois-de-Villers)

ENA vzw: bijenteelt school (Gesves)

Warnant snail: snails (Warnant)

Chocolatiers Doumont: chocolaatjes, pralines (Mettet)

The Condor: cheeses (Onhaye)

Heerlijke papillen: gezouten vlees (Saint-Servais)

Bodem en fruit: vruchtensap (Wépion)

Daarnaast wordt op zaterdag 09 en zondag 10 februari om 18u en 20u30 een fakkelwandeling georganiseerd rond het thema wijn. Alleen op reservering.
Een monnik vertelt je originele verhalen over de Citadel in de Middeleeuwen, terwijl graaf John III, die serieuzer is, je op dit moment uitleg geeft over de productie en consumptie van wijn. De mogelijkheid om plaatsen te ontdekken die meestal gesloten zijn voor het publiek en om de site te (her) ontdekken bij kaarslicht tijdens het proeven van lokale wijnen.

Praktische informatie

Zaterdag 09 en zondag 10 februari 2019

Hangaar met rijtuigen

Toegangsprijs op de show: € 4 inclusief een proefglas.

Opening van de salon van 14u tot 20u.

Parkeren op de Esplanade van de Citadel (gratis shuttles).

Fakkeltocht:

Duur: 2u, 18u en 20u30.

Prijs van de fakkeltocht: 15 € volwassenen en 7 € kinderen (gratis jonger dan 6 jaar).

Reserveren vereist op 081 24 73 70 voor de fakkeltocht.

informatie

Terra Nova bezoekerscentrum

Citadelle de Namur - Terra Nova

http://citadelle.namur.be

Schrijf u in op onze newsletter