Ateliers cuisine sauvage

Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche…

Panier à la main vous récolterez ces merveilles pour les ramener au chef-coq qui vous attend en cuisine.
En sous-groupes et sous ses conseils avisés, vous y préparerez alors un repas complet fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table et d’une bonne bouteille.

Le ton est informel et décontracté, tout en étant rigoureux. Le but : que vous passiez un bon moment de convivialité et que dès le lendemain vous soyez capables de reconnaître et de cuisiner quelques plantes sauvages en toute autonomie.

On vous l’assure : vous allez épater vos prochains invités !

Durée 4h45 / Accessible dès 12 ans / 55,00€/pers. / Aucun remboursement ni changement horaire possibles / ACTIVITÉ MAINTENUE QUELLE QUE SOIT LA MÉTÉO

Balades plantes comestibles :

PRINTEMPS

DIM. 07/04/2024 – NAMUR Citadelle – 10h00, 13h00 ou 16h00 – RÉSERVER
SAM. 27/04/2024 – NAMUR Citadelle – Spéciale « Breuvages sauvages » – 10h00 – RÉSERVER
VEN. 24/05/2024 – NAMUR Asty-Moulin – Spéciale « Plantes-hôtes pour petite faune » – 16h00 – RÉSERVER

ÉTÉ

DIM. 09/06/2024 – NAMUR Malonne – Spéciale « Fête des pères » – 10h00 ou 13h00 – RÉSERVER
SAM. 27/07/2024 – NAMUR Marche-les-Dames – Spéciale « Breuvages sauvages » – 10h00 – RÉSERVER
SAM. 24/08/2024 – NAMUR Floreffe – Spéciale « Quelques familles botaniques » – 10h00 – RÉSERVER

AUTOMNE

DIM. 08/09/2024 – NAMUR Asty-Moulin – Spéciale « Petits fruits d’automne » – 10h00 ou 13h00 – RÉSERVER

HIVER

DIM. 03/11/2024 – NAMUR Marche-les-Dames – 10h00 ou 13h00 – RÉSERVER

 

Visit Namur - Office du tourisme de Namur, Rue du Pont, Namur, Belgique

+32488 06 52 06

info@cuisinesauvage.org

https://cuisinesauvage.org/events/

En groupe :

– 49 € par personne – minimum 10 personnes

– Maximum 12 personnes

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